1. Inleiding

Een gezond en evenwichtig voedingspatroon is ook voor ouderen essentieel om in optimale conditie te blijven. Niet alleen heeft voeding een grote impact op het immuunsysteem en de stevigheid van de botten, het draagt ook bij tot een goede mentale gezondheid.

Om diverse redenen, al dan niet resultaat van een normaal verouderingsproces, hebben veel ouderen last van een verminderde eetlust waardoor ze niet vaak of niet genoeg eten, waardoor ondervoeding kan ontstaan. Deze ondervoeding heeft een niet te onderschatten effect op het lichaam en leidt onvermijdelijk tot een hogere kans op mortaliteit. Belangrijk is te weten dat ondervoeding niet per se samengaat met een laag BMI. Ook ouderen die lijden aan overgewicht kunnen immers reeds een vergevorderde toestand van ondervoeding bereikt hebben.

2.  Oorzaken

• Pijn bij het kauwen door problemen aan het gebit of het tandvlees
• Slikproblemen
• Problemen met de spijsvertering
• Depressie
• Eenzaamheid
• Bijwerking van bepaalde medicatie
• Verminderde reuk en smaak
• Verminderde mobiliteit
• Dorstgevoel neemt af op oudere leeftijd
• Sneller gevoel van verzadiging
• Vergeetachtigheid